朱明炜主任医师 北京医院 营养科
黄精具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精等功效,主要用于脾胃气虚、肺虚燥咳、精血不足等症,常见副作用包括腹胀、食欲减退等胃肠不适。黄精是百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎,属于药食同源中药材。
黄精甘平质润,能补益脾肺之气,兼能滋阴润燥。适用于气阴两虚导致的体倦乏力、口干食少等症状,常与党参、白术等配伍使用。现代研究表明其多糖成分具有增强免疫调节功能,对慢性疲劳综合征有改善作用。
黄精归脾肺经,既能补脾益气,又能润肺生津。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、大便溏薄,或肺阴不足导致的干咳少痰、痰中带血等症,可与沙参、麦冬等配伍。临床观察显示其提取物对实验性肺纤维化有保护作用。
黄精入肾经,能补肾益精,改善肾精亏虚引起的腰膝酸软、须发早白、耳鸣健忘等症状。常与枸杞子、熟地黄等配伍用于中老年人肾虚调理。动物实验证实其甾体皂苷成分具有抗氧化和延缓衰老的功效。
黄精中的黄精多糖和蒽醌类化合物能促进胰岛素分泌,提高外周组织对葡萄糖的利用,辅助改善2型糖尿病患者的糖代谢异常。但需注意不能替代降糖药物,使用前应咨询中医师。
过量服用可能引起脘腹胀满、恶心呕吐等胃肠刺激症状,脾虚湿盛者慎用。个别体质敏感者可能出现皮肤瘙痒等过敏反应。与降压药联用需监测血压,孕妇及儿童应在医师指导下使用。
使用黄精时建议选择正规渠道的炮制品,避免生用刺激胃肠。日常保健用量以10-15克为宜,入汤剂需久煎40分钟以上。服用期间忌食油腻辛辣,出现不良反应应立即停用。糖尿病患者、自身免疫性疾病患者等特殊人群使用前需经中医辨证,不建议自行长期大量服用。