梨有化痰润肺的功效吗

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

梨具有化痰润肺的功效。梨含有丰富的水分、膳食纤维和天然糖分,有助于缓解咽喉干燥、稀释痰液,对肺燥咳嗽有一定辅助作用。中医认为梨性凉味甘,归肺胃经,适合用于热咳或燥咳的调理。

梨的水分含量超过80%,能直接补充呼吸道黏膜所需水分,减少因干燥引发的刺激性咳嗽。梨皮中的槲皮素和果肉中的原花青素具有抗炎作用,可减轻气道炎症反应。梨所含的膳食纤维能促进肠道蠕动,间接帮助排出呼吸道分泌物。冰糖炖梨是传统食疗方,通过缓慢加热使梨中有效成分更易释放,适合干咳无痰者。风寒咳嗽或脾胃虚寒者不宜过量食用生梨,可能加重症状。

日常可将梨与银耳、百合等食材搭配增强润肺效果,但需避免与寒凉食物同食。糖尿病患者需控制摄入量,因梨含糖量较高。选择成熟度适中的梨效果更佳,未成熟梨含较多鞣酸可能刺激胃肠。梨作为辅助食疗手段,不能替代药物治疗。若咳嗽持续超过两周或伴随发热、胸痛等症状,应及时就医排查肺炎、支气管炎等疾病。