朱明炜主任医师 北京医院 营养科
立秋后适量吃桔子对身体有益,但需注意控制食用量。桔子富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质,有助于增强免疫力、促进消化,但过量食用可能引发胃肠不适或口腔溃疡。
桔子含有丰富的维生素C,有助于提高机体抗氧化能力,促进胶原蛋白合成,对皮肤健康和伤口愈合有积极作用。其含有的膳食纤维能刺激肠道蠕动,改善秋季常见的便秘问题。桔皮中的挥发油成分还有助于缓解咳嗽症状。秋季适量食用桔子可补充水分和电解质,缓解秋燥带来的口干舌燥。
部分人群食用桔子可能出现不良反应。胃肠功能较弱者空腹大量食用可能引发胃酸过多,导致反酸、烧心等症状。糖尿病患者需控制摄入量,避免血糖波动。对柑橘类水果过敏者可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。服用他汀类降脂药期间大量食用桔子可能影响药物代谢。儿童食用时需注意去籽,避免呛咳风险。
建议选择表皮光滑、色泽均匀的新鲜桔子,避免食用霉变或过熟果实。食用后及时漱口可减少果酸对牙釉质的侵蚀。可将桔子与坚果搭配食用,既能延缓血糖升高,又能提高营养价值。储存时置于阴凉通风处,避免潮湿环境导致腐烂。若出现腹痛、腹泻等不适症状,应暂停食用并咨询医生意见。