莲子与芡实一起吃的功效

5.25万次浏览

王杰 主任医师

王杰主任医师 抚顺市中医院  中风科

莲子与芡实可以一起吃,具有健脾益肾、固精止泻等功效,适合脾虚泄泻、肾虚遗精等人群适量食用。

莲子与芡实均为药食同源的食材,两者搭配可增强健脾祛湿的效果。莲子性平味甘,归脾肾心经,含有淀粉、蛋白质及多种生物碱,能补脾止泻、养心安神;芡实性平味甘涩,归脾肾经,富含淀粉、维生素B族及矿物质,可益肾固精、补脾止泻。两者合用能协同改善脾虚引起的食欲不振、大便溏稀,或肾虚导致的夜尿频多、腰膝酸软等症状。建议将莲子芡实与粳米同煮为粥,或搭配山药、茯苓等食材炖汤,每周食用2-3次为宜。

需注意两者淀粉含量较高,糖尿病患者应控制摄入量;芡实收涩性强,便秘人群不宜长期大量食用。若存在湿热积滞或实热证候,如舌苔黄腻、腹胀痛拒按等症状时,应避免单独使用此类收敛性食材,建议咨询中医师辨证调理。

日常食用时可搭配适量运动促进脾胃运化,避免与寒凉食物同食。若需用于疾病调理,建议在中医师指导下配伍其他药材,避免自行长期大量服用。储存时需放置阴凉干燥处,防止霉变。