朱明炜主任医师 北京医院 营养科
茉莉花茶通常具有去火作用,但过量饮用可能引起轻微上火反应。茉莉花茶性微寒,含有挥发油、茶多酚等成分,有助于清热解暑、缓解口干舌燥。若体质虚寒或空腹大量饮用,可能出现胃肠不适等类似上火的症状。
茉莉花茶的去火功效主要源于其寒凉属性和活性成分。茶中的绿原酸、茉莉花挥发油能帮助清除体内自由基,减轻炎症反应,对缓解咽喉肿痛、目赤等上火症状有一定效果。夏季饮用可促进汗液分泌,辅助调节体温。传统中医认为其能疏肝解郁,改善因情绪紧张导致的内热症状。搭配菊花或金银花冲泡可增强清热效果。
部分人群饮用后可能出现上火样反应,多与饮用方式不当有关。虚寒体质者长期大量饮用可能加重手脚冰凉、腹泻等虚寒表现。空腹饮用高浓度茉莉花茶可能刺激胃黏膜,产生烧灼感。夜间饮用可能影响睡眠质量,间接导致虚火上升。添加过多冰糖或搭配温性食材可能抵消其清热特性。
建议根据体质调整饮用方式。湿热体质者可每日饮用淡茶2-3杯,搭配冬瓜、梨等凉性食物。脾胃虚弱者宜饭后饮用,避免空腹。出现口腔溃疡等明显上火症状时,可配合饮用蒲公英茶增强清热效果。若饮用后持续出现腹泻、畏寒等症状,应停止饮用并咨询中医师。储存时需密封避光,避免香气挥发降低药效。