小米山药粥有健脾的功效吗

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

小米山药粥具有一定的健脾功效。小米和山药均属于药食同源食材,两者搭配可协同发挥补脾养胃、促进消化的作用。

小米富含B族维生素和膳食纤维,能温和刺激胃肠蠕动,改善脾胃虚弱引起的食欲不振。山药含有黏液蛋白和淀粉酶,能保护胃黏膜并帮助分解食物中的淀粉类物质。两者熬煮成粥后质地软烂,更易被消化功能较弱的人群吸收。长期适量食用有助于缓解脾虚导致的腹胀、大便溏稀等症状,但需注意体质偏热或血糖偏高者应控制摄入量。

建议搭配规律作息和适度运动以增强健脾效果。脾虚严重者如出现持续消瘦、水肿等症状,应及时就医排查慢性胃肠疾病或代谢异常问题。日常可交替食用南瓜粥、红枣薏米粥等健脾膳食,避免进食生冷油腻食物加重脾胃负担。