杨桃的功效与禁忌

杨桃具有生津止渴、促进消化等功效，但肾功能不全者需严格禁食。杨桃富含维生素C、有机酸及钾等成分，适合健康人群适量食用。

一、功效

杨桃中的有机酸能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。其含有的膳食纤维可促进胃肠蠕动，改善功能性消化不良引起的腹胀。维生素C含量较高，有助于增强毛细血管弹性，对预防牙龈出血有一定辅助作用。杨桃低钠高钾的特性对调节血压有益，但高血压患者仍需控制摄入量。

二、禁忌

杨桃含有的草酸盐和神经毒素可能加重肾脏代谢负担，肾功能不全者食用后可能出现中毒反应。部分人群食用后可能出现荨麻疹或口腔黏膜水肿等过敏症状。空腹大量食用可能刺激胃黏膜，诱发反酸症状。糖尿病患者需注意杨桃含糖量，单次食用不超过100克为宜。

健康人群每日建议食用半个至一个杨桃，最佳食用时间为餐后1小时。食用前需用流水充分清洗棱角缝隙，避免农药残留。若出现恶心、肢体麻木等异常反应，应立即停止食用并就医。杨桃不宜与乳制品同食，其中鞣酸可能影响蛋白质吸收。储存时需避免挤压，冷藏保存不超过3天，表皮出现褐斑即表明新鲜度下降。