一天吃几个枣比较好

4.71万次浏览

朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

健康成人一天吃3-5颗枣比较合适,过量食用可能引起胃肠不适。枣富含膳食纤维和天然糖分,适量食用有助于补充能量。

枣含有丰富的膳食纤维,适量摄入能促进胃肠蠕动,帮助预防便秘。新鲜枣的含水量较高,能补充身体水分,但干枣因水分蒸发导致糖分浓缩,需更严格控制摄入量。枣中的铁元素以非血红素铁形式存在,搭配维生素C含量高的食物可提高吸收率。枣皮含有一定量的不可溶性纤维,消化功能较弱者可去皮食用。长期过量食用可能因糖分摄入过多影响血糖稳定,糖尿病患者需谨慎。

建议选择表皮饱满无破损的鲜枣,食用前充分清洗。干枣可搭配燕麦、坚果作为健康零食,避免与高糖食物同食。储存鲜枣时应冷藏保存防止霉变,干枣需密封防潮。若食用后出现腹胀、反酸等症状,应减少摄入量并观察反应。特殊人群如孕妇、胃肠疾病患者应在医生指导下调整摄入量。