朱明炜主任医师 北京医院 营养科
孕妇一般是能吃白萝卜的,适量食用有助于补充膳食纤维和维生素。白萝卜含有丰富的营养物质,如维生素C、钾和膳食纤维,对孕妇的健康有益。
白萝卜属于低热量、高水分蔬菜,其含有的芥子油成分能促进胃肠蠕动,帮助缓解孕期常见的便秘问题。维生素C有助于铁的吸收,对预防孕期贫血有一定帮助。白萝卜中的木质素和多种酶类物质还具有抗氧化作用。烹饪方式建议选择清炒、炖汤或凉拌,避免过量生食以免刺激胃肠。每日食用量控制在100-200克为宜,可搭配肉类或豆制品提高蛋白质摄入。
部分孕妇食用后可能出现胃肠不适,如腹胀或反酸,这与白萝卜中的芥子油刺激有关。既往有慢性胃炎或胃溃疡病史的孕妇应减少摄入量。白萝卜性偏寒凉,体质虚寒或容易腹泻的孕妇需谨慎食用。若出现明显腹痛或过敏反应,应立即停止食用并咨询医生。
孕期饮食需注意营养均衡,除白萝卜外还应摄入多种蔬菜水果。建议孕妇定期进行产检,根据个体情况调整饮食结构。出现持续消化不良或营养吸收障碍时,应及时就医评估。