滋阴养血的食物有哪些

滋阴养血的食物主要有黑芝麻、枸杞、红枣、桑葚、银耳等。这些食物有助于改善阴血不足引起的面色萎黄、头晕目眩等症状，适合日常调理食用。

一、黑芝麻

黑芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，能促进血液循环，改善因阴血不足导致的皮肤干燥、头发早白。可研磨成粉加入粥品或豆浆中食用，每日建议摄入10-15克。脾胃虚弱者需控制用量，避免腹泻。

二、枸杞

枸杞含有枸杞多糖和胡萝卜素，具有滋补肝肾、益精明目的功效。适用于长期用眼过度或熬夜导致的阴血耗损，可直接嚼食或泡水饮用。每日用量不宜超过20克，感冒发热期间应暂停食用。

三、红枣

红枣富含铁元素和环磷酸腺苷，能增强造血功能，缓解血虚引起的乏力心悸。建议与龙眼肉搭配煮汤，每周食用3-4次，每次5-8颗。糖尿病患者需注意控制摄入量。

四、桑葚

桑葚含有丰富的花青素和有机酸，可滋阴补血、润肠通便。新鲜桑葚每日食用50-100克为宜，也可制成桑葚干泡茶。体质虚寒者应搭配生姜同食以减少寒凉刺激。

五、银耳

银耳中的银耳多糖和胶质能滋阴润肺，改善阴虚导致的咽干咳嗽。建议与莲子、百合炖煮成羹，每周食用2-3次。浸泡时需注意剔除根部发黄部分，避免变质成分影响健康。

滋阴养血需长期坚持饮食调理，建议将上述食物轮换搭配食用。同时避免辛辣燥热食物如辣椒、花椒，适当配合八段锦、太极拳等舒缓运动。若出现持续面色苍白、月经量少等明显血虚症状，应及时就医排查贫血、内分泌失调等病理因素。烹饪时宜采用蒸煮炖等温和方式，最大限度保留食物营养成分。