杨小凡副主任医师 山东大学齐鲁医院 儿科
乳糖不耐受主要由乳糖酶缺乏或活性不足引起,可分为先天性、继发性和原发性三类。乳糖不耐受可能与遗传因素、肠道感染、胃肠手术、年龄增长、炎症性肠病等因素有关,通常表现为腹胀、腹泻、肠鸣等症状。
先天性乳糖酶缺乏属于常染色体隐性遗传病,患者出生时乳糖酶活性极低或完全缺失。这类患儿哺乳后会出现严重腹泻、脱水等症状,需终身避免乳制品摄入。建议家长选择无乳糖配方奶粉喂养,并定期监测生长发育指标。
轮状病毒、诺如病毒等肠道感染可暂时性损伤小肠绒毛,导致继发性乳糖酶缺乏。这种情况多伴随发热、呕吐等症状,可使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、口服补液盐Ⅲ等药物对症治疗,同时暂停普通奶粉喂养。
小肠部分切除术可能减少乳糖酶分泌面积,胃大部切除术可能加速乳糖进入肠道。术后患者饮用牛奶后易出现腹痛、排气增多,建议分次少量饮用或改用低乳糖奶制品,必要时可服用乳糖酶制剂帮助消化。
原发性乳糖不耐受与年龄相关,多数人在2岁后乳糖酶活性逐渐下降。东亚人群发生率较高,表现为渐进性对乳制品耐受度降低。这类人群可选择酸奶、奶酪等发酵乳制品,或配合乳糖酶片食用普通乳制品。
克罗恩病、溃疡性结肠炎等慢性肠道炎症会持续破坏肠黏膜,导致乳糖酶分泌减少。患者除乳糖不耐症状外,常伴有黏液血便、体重下降等表现。需遵医嘱使用美沙拉嗪肠溶片、泼尼松片、英夫利西单抗注射液等药物控制原发病。
乳糖不耐受患者日常应注意阅读食品标签,避免隐藏乳糖成分。可尝试少量多次摄入乳制品培养耐受性,优先选择添加乳糖酶的奶制品。补钙可选择豆腐、深绿色蔬菜等替代品,必要时在医生指导下服用碳酸钙D3片。出现严重腹泻时应及时补充电解质,婴幼儿患者需特别注意预防脱水。