柿叶有什么功效与作用

7934次浏览

朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

柿叶具有清热解毒、降血压、抗氧化等功效,主要用于缓解炎症、辅助调节血压及延缓衰老。柿叶中含有黄酮类化合物、维生素C等活性成分,可通过泡茶或煎煮等方式使用。

1、清热解毒

柿叶中的单宁酸和黄酮类物质能抑制细菌生长,对口腔溃疡、咽喉肿痛等炎症有缓解作用。用晒干的柿叶煮水漱口可减轻牙龈出血,外敷患处有助于皮肤轻度烫伤修复。胃肠湿热引起的腹泻时,适量饮用柿叶茶能帮助收敛止泻。

2、辅助降血压

柿叶提取物可通过扩张血管改善微循环,其中芦丁等成分能减少血管壁脂质沉积。高血压患者长期饮用柿叶茶可能辅助稳定血压,但需配合正规药物治疗。使用时建议每日不超过10克干叶,避免空腹饮用导致胃肠不适。

3、抗氧化延缓衰老

柿叶富含多酚和维生素C,其抗氧化能力是绿茶的3倍以上,能清除自由基并减少紫外线对皮肤的损伤。将新鲜柿叶捣碎敷脸可改善肤色暗沉,制成茶饮有助于延缓细胞老化。过敏体质者使用前需测试皮肤耐受性。

4、改善代谢功能

柿叶中的熊果酸成分能促进脂肪分解,对高血脂症有一定调节作用。动物实验显示其可降低血清甘油三酯水平,但人体效果尚需更多验证。建议搭配山楂、决明子等药材增强降脂效果,糖尿病患者使用时需监测血糖变化。

5、止血收敛

新鲜柿叶捣碎后的汁液含有大量鞣质,能快速促进血小板聚集。民间常用其处理轻微割伤或鼻出血,直接按压伤口可缩短止血时间。严重出血时仍需及时就医,凝血功能障碍者慎用此法。

使用柿叶时建议选择无农药污染的叶片,晒干后密封避光保存。泡茶水温以80℃为宜避免破坏有效成分,连续饮用不宜超过1个月。孕妇、低血压患者及正在服用抗凝药物者需咨询医生。出现腹痛、皮疹等不良反应应立即停用,症状持续需就医处理。日常可搭配菊花、枸杞等药材增强功效,但避免与寒凉食物同食加重胃肠负担。