宝宝爱挑食怎么办

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周冬 副主任医师

周冬副主任医师 山东大学齐鲁医院  小儿内科

宝宝爱挑食可通过调整饮食结构、营造用餐环境、增加食物趣味性、家长示范引导、适当补充营养等方式改善。挑食通常由味觉敏感、喂养方式不当、食物单一、心理因素、微量营养素缺乏等原因引起。

1、调整饮食结构

逐步引入新食物时可将宝宝抗拒的食材切碎混入爱吃的食物中,如将胡萝卜丁加入肉末蒸蛋。每周尝试1-2种新食材,初期少量提供3-5次帮助适应。避免强迫进食,采用小份量多餐制,每餐提供3-4种不同颜色和质地的食物组合。

2、营造用餐环境

固定用餐时间和地点,移除电视玩具等干扰物。使用卡通造型餐具增加吸引力,让宝宝参与摆盘等简单准备工作。保持轻松氛围,避免在餐桌上批评或过度关注进食量,用餐时间控制在20-30分钟内。

3、增加食物趣味性

将食物制作成动物、花朵等造型,利用天然食材颜色搭配彩虹餐盘。通过绘本、儿歌等方式介绍食物来源,带宝宝参与超市选购或家庭种植。采用手指食物让宝宝自主抓取,如西兰花小树、香蕉小船等易抓握造型。

4、家长示范引导

家长需规律进食并表现对食物的兴趣,避免在孩子面前评价食物好坏。采用家庭共餐制,通过模仿行为鼓励尝试,如夸张表现美味表情。对任何进食尝试给予积极反馈,但不过度奖励,建立吃饭是正常生活环节的认知。

5、适当补充营养

经医生评估后可短期使用复合维生素制剂如小儿善存片、艾尔钙咀嚼片等。对明确缺乏锌、铁等微量元素的宝宝,可在医生指导下补充葡萄糖酸锌口服溶液、蛋白琥珀酸铁口服溶液等。优先通过强化食品如铁强化米粉、维生素D奶制品补充。

家长需记录宝宝3-5天的饮食日记,观察挑食是否伴随生长迟缓、反复感染等症状。定期监测身高体重曲线,避免将阶段性挑食过度干预为进食障碍。保持食物多样性供给,2-3周内重复提供曾被拒绝的食物。若持续拒绝某类食物导致营养失衡,建议咨询儿童营养科制定个性化方案,必要时进行进食行为训练。