霍金主治医师 中国中医科学院针灸医院 脑病科
小宝7个月了,宝宝的奶奶说,应该给宝宝加辅食了。这天早上,奶奶精心的给孙子蒸起了鸡蛋。她对媳妇说,蒸鸡蛋羹前一定要多搅拌,这样蒸出来的鸡蛋最好消化了。鸡蛋蒸好了,小宝吃的香甜,奶奶看着开心。可是不久宝宝又吐又拉了。媳妇埋怨婆婆说,一定是喂得太多了,宝宝不适应。
这样的故事在我们的身边经常发生,由于添加辅食不当导致宝宝出现腹泻呕吐情况非常常见。故事中的奶奶哪里做的不合适?你们知道吗?那么该如何给宝宝添加辅食呢?
(一)辅食添加时间是?
关于及时添加辅食的时间,一直是专家探讨的热点问题。传统的概念是婴儿出生后4~6 个月开始添加辅食, 从1990~1995 年,WHO 4 次正式提出关于何时应该开始添加辅食建议, 大量关于辅食合理开始添加时间的研究表明: 婴儿“6 个月纯母乳喂养”与“4~6 个月时添加卫生安全的辅食”比较, 两组的生长发育没有差别。
而在2007年中国营养学会妇幼分会编著的《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》中明确指出了4~6个月时可添加辅食,首选谷类食物,如婴儿营养米粉。建议选择绿色安全的营养米粉,如以获得绿色食品认证的东北大米为原材料的雀巢婴儿米粉,可帮助宝宝更安全顺利的转奶。
(二)辅食添加的原则?
当宝宝进入辅食期,妈妈们由于各方面考虑,会自制辅食。却不知,常规家制辅食每顿至少需摄入260毫升才能满足这阶段的营养需求,但因此时婴儿的胃容量较小,只约妈妈一个拳头大小,其消化与吸收功能皆尚未成熟,需要给予营养密度高的辅食来填充有限的空间。因此能让宝宝不过敏、好消化、强化多种营养素的配方米粉如雀巢营养配方米粉会成为妈妈们的辅食首选。
能让宝宝不过敏、好消化、强化多种营养素的配方米粉如雀巢营养配方米粉,不仅能够保证充分补足宝宝所需的营养,且与市面上为提升口感加入糖分的普通配方米粉相比,其坚持不加蔗糖的纯净米粉辅食喂养理念更科学。
其次添加的食物是根块茎蔬菜、水果, 以补充维生素、矿物质等营养素, 7、8 个月龄后逐渐引入动物性食物, 如鱼类、肉类、豆制品。一岁以后添加鸡蛋才最安全。这时若能用添加过易消化淀粉水解工艺的雀巢婴儿米粉搭配调和,则能更有效帮助宝宝充分吸收。
(三)辅食添加不合理的影响?
WHO 报道:为4 个月前的婴儿添加辅食,虽然能够补充一些母乳外的能量和营养素,但母乳摄入量会迅速降低,反而会明显减少主要的营养摄入,得不偿失。更严重的情况甚至会出现非正常性过早断奶,出现这种情况的婴儿,从年龄别身长、身长别体重和上臂围均显著低于同期纯母乳喂养儿,不利于婴儿的正常发育;
而若辅食添加过晚或辅食成份过少,则会影响婴儿体格发育还会影响其味觉的形成。如果8个月时还未添加需要咀嚼的辅食,那么婴儿的咀嚼、吞咽固体食物等进食技能无法得到很好锻炼,因此建议对待6个月以上的婴儿时,可根据宝宝的适应情况自由选择各口味雀巢营养米粉,并搭配新鲜食材来喂养,在保证宝宝全面吸收的基础上,还能有效锻炼婴儿咀嚼能力,降低后期喂养难度;保证婴儿口腔锻炼,让舌头灵活运动,保证日后说话的正常发育。
研究表明:我国儿童的生长发育,在出生后6个月内身高、体重的增长率与发达国家无明显差别,其身高、体重与WHO 推荐的标准曲线十分接近。但6个月后则逐渐落后,其主要原因通常都为辅食添加不合理。因此科学对待婴儿喂养中的辅食添加相当重要,成长不能重来,每一步都需要为人父母的正确认识才能保证宝宝的健康未来。