陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
小孩子一般可以适量吃柿饼,但需注意避免空腹食用及过量摄入。柿饼富含维生素A、膳食纤维和矿物质,但单宁酸含量较高可能影响消化。
柿饼经晾晒脱水后糖分浓缩,可为儿童提供能量,其含有的果胶有助于胃肠蠕动。未完全成熟的柿饼单宁酸含量较高,与胃酸结合可能形成硬块,建议选择软糯熟透的品种。每日食用量控制在半个至一个,最好在两餐之间食用,避免与高蛋白食物同食。三岁以下幼儿胃肠功能较弱,建议碾成泥状少量尝试。
部分儿童食用后可能出现腹胀、便秘等不适,这与单宁酸收敛作用有关。胃肠功能紊乱期间应暂停食用,糖尿病患儿需严格控制摄入量。极少数对柿子过敏的儿童会出现皮疹、口腔肿胀等症状,初次食用建议家长观察数小时。
家长需注意查看柿饼是否霉变,避免购买染色或硫磺熏制产品。日常可将柿饼作为水果替代品,搭配苹果、酸奶等食物平衡营养。若孩子食用后持续腹痛或排便异常,应及时就医排查肠梗阻风险。