郝盼盼主任医师 山东大学齐鲁医院 心血管内科
高血压患者通常可以适量食用枸杞,但合并特定疾病或体质时需谨慎。枸杞含有甜菜碱等成分可能影响血压波动,具体需结合个体健康状况判断。
枸杞富含枸杞多糖和甜菜碱,具有调节免疫、抗氧化作用,对多数高血压患者而言,每日10-15克的摄入量一般不会造成血压异常。其含有的钾元素反而有助于钠盐排泄,对控制血压存在潜在益处。部分研究显示枸杞提取物可能通过扩张血管产生轻度降压效果,但这种作用较微弱且存在个体差异。正常食用时,枸杞的升糖指数较低,不会显著影响血糖水平。
合并糖尿病肾病的高血压患者需限制枸杞摄入,因其含糖量可能加重肾脏代谢负担。自身免疫性疾病患者长期大量服用可能刺激免疫反应。正在使用抗凝药物者需注意枸杞潜在的抗血小板聚集作用。阴虚火旺体质者过量食用可能出现口干、上火等不适。极少数对茄科植物过敏的人群可能出现皮肤瘙痒或消化系统反应。
建议高血压患者在医生或营养师指导下合理食用枸杞,避免与降压药物同服。日常可选择枸杞泡水或入粥的温和食用方式,每次用量不超过20粒。若出现头晕、心悸等不适应及时停用并监测血压变化。控制血压仍需以规范用药、低盐饮食和规律运动为基础,不可依赖单一食材调节。