朱明炜主任医师 北京医院 营养科
近视眼可以适量吃胡萝卜、蓝莓、菠菜、深海鱼、鸡蛋等食物对眼睛比较好。这些食物富含维生素A、叶黄素、花青素、DHA等营养素,有助于缓解视疲劳并保护视网膜健康。
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,维生素A是构成视网膜感光物质的重要成分。长期用眼过度可能导致维生素A消耗增加,适量补充有助于维持夜间视力。胡萝卜建议蒸煮后食用,更利于营养素吸收。
蓝莓富含花青素,具有强抗氧化作用,能减轻自由基对眼部微血管的损伤。花青素还可促进视网膜细胞中视紫红质的再生,改善暗适应能力。新鲜蓝莓每日摄入10-20颗即可,避免空腹食用。
菠菜含有叶黄素和玉米黄质,这两种类胡萝卜素能选择性沉积在视网膜黄斑区,过滤有害蓝光。同时菠菜中的维生素C可增强毛细血管韧性,预防眼底出血。烹饪时建议快速焯水以保留营养素。
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼富含DHA,约占视网膜磷脂总量的50%。DHA能维持视细胞膜流动性,促进视觉信号传导。每周食用2-3次,每次100-150克,清蒸或烤制可最大限度保留DHA。
鸡蛋蛋黄含有卵磷脂和玉米黄质,卵磷脂是神经髓鞘的组成成分,玉米黄质与叶黄素协同保护黄斑。每天1-2个全蛋可满足需求,水煮蛋消化吸收率较高。高胆固醇血症患者需控制摄入量。
适用于黄斑变性早期患者,可增加视网膜色素密度。需注意长期服用可能引起皮肤轻度黄染,肝功能异常者慎用。
用于维生素A缺乏导致的夜盲症,能促进角膜上皮修复。过量服用可能导致头痛、嗜睡等不良反应。
缓解视疲劳引起的眼胀、干涩,通过改善睫状肌调节功能发挥作用。使用前需排除青光眼等禁忌证。
含门冬氨酸、维生素B6等成分,适用于长时间用眼后的酸胀不适。开封后需冷藏并在1个月内用完。
提取自海洋微藻的DHA补充剂,素食者适用。与鱼油相比重金属污染风险较低,但需注意过敏反应。
近视患者除注意饮食外,应保证每天2小时以上的户外活动,自然光照射有助于延缓眼轴增长。持续用眼20分钟后需远眺20秒,保持阅读距离30厘米以上。建议每6-12个月进行专业验光检查,及时调整矫正方案。高度近视者需避免剧烈运动并定期检查眼底。