肾小球肾炎有哪些饮食禁忌

肾小球肾炎患者需限制高盐、高蛋白、高钾及刺激性食物摄入，主要有钠盐、动物内脏、浓茶、酒精、高嘌呤食物等禁忌。肾小球肾炎是由免疫异常或感染等因素引起的肾小球损伤，饮食控制可减轻肾脏负担。

一、钠盐

每日食盐摄入量需控制在3克以内。过量钠盐会导致水钠潴留，加重水肿和高血压症状。避免腌制食品、加工肉类、酱料等高钠食物，烹饪时可使用柠檬汁、香草等天然调味品替代食盐。急性期患者必要时需采用无盐饮食。

二、动物内脏

猪肝、鸡胗等动物内脏含有大量胆固醇和嘌呤，可能加重肾脏代谢负担并诱发高尿酸血症。此类食物中的饱和脂肪酸还可能促进肾小球硬化进程。建议选择鸡胸肉、鱼肉等优质蛋白来源，每日蛋白质摄入量按每公斤体重0.6-0.8克计算。

三、浓茶

茶叶中的咖啡因和鞣酸可能刺激肾脏并影响铁吸收。浓茶还具有利尿作用，可能加剧电解质紊乱风险。可改饮淡菊花茶、玉米须茶等具有消肿作用的饮品，每日饮水量控制在尿量加500毫升左右。

四、酒精

酒精代谢会加重肾脏缺血缺氧状态，啤酒中的嘌呤还可能诱发痛风性肾病。长期饮酒会干扰降压药物疗效，增加蛋白尿风险。戒酒有助于控制血压和减少蛋白尿，必要时可寻求专业戒酒指导。

五、高嘌呤食物

沙丁鱼、牡蛎、火锅汤底等高嘌呤食物可能引发继发性高尿酸血症，加速肾功能恶化。合并痛风患者更需严格限制，可选用低嘌呤的鸡蛋、牛奶等补充蛋白质。尿酸水平持续升高时需配合别嘌醇片等降尿酸药物治疗。

肾小球肾炎患者应建立规律饮食习惯，每日分4-5餐少量进食。可适量食用山药、冬瓜等利水渗湿食材，避免空腹食用辛辣食物。定期监测血压、尿蛋白及肾功能指标，合并糖尿病者需同步控制碳水摄入。出现严重水肿或尿量减少时，应及时调整饮食方案并就医复查。