葛剑主任医师 山东省立医院 消化内科
胃炎患者宜适量吃小米粥、山药、南瓜、香蕉、猴头菇等食物,忌吃辣椒、浓茶、酒精、油炸食品、冰镇冷饮等刺激性食物。胃炎通常由幽门螺杆菌感染、药物刺激、胆汁反流等因素引起,表现为上腹痛、腹胀、恶心等症状,可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片、胶体果胶铋胶囊等药物。
小米粥富含B族维生素和膳食纤维,易于消化吸收,能帮助修复胃黏膜。山药含有黏蛋白和淀粉酶,可保护胃壁并促进消化功能恢复。南瓜中的果胶成分能吸附胃内有害物质,减轻胃部炎症反应。香蕉富含钾和5-羟色胺,有助于调节胃酸分泌并缓解胃部不适。猴头菇含有多糖类物质,具有抑制幽门螺杆菌活性的作用。
辣椒中的辣椒素会直接刺激胃黏膜,加重炎症反应。浓茶含有的茶多酚和咖啡因会促进胃酸分泌,诱发胃痛症状。酒精可破坏胃黏膜屏障,导致胃黏膜充血水肿。油炸食品的高脂肪含量会延缓胃排空,增加胃部负担。冰镇冷饮会引发胃部血管收缩,干扰正常消化功能。
铝碳酸镁咀嚼片可在胃黏膜形成保护层,中和过量胃酸。雷贝拉唑钠肠溶片通过抑制质子泵减少胃酸分泌,缓解烧心症状。胶体果胶铋胶囊能与炎症部位结合形成保护膜,促进黏膜修复。多潘立酮片可增强胃肠蠕动,改善腹胀症状。复方谷氨酰胺颗粒有助于修复受损的胃黏膜细胞。
胃炎患者应保持规律饮食,每日5-6次少量进食,避免暴饮暴食。食物温度控制在40-50摄氏度为宜,过热或过冷均会刺激胃部。进食时充分咀嚼食物,减轻胃部消化负担。餐后1小时内避免平卧,防止胃酸反流加重症状。
胃炎发作期应暂停食用粗纤维蔬菜和酸性水果。合并幽门螺杆菌感染时需规范完成抗生素疗程。长期服用非甾体抗炎药者应配合胃黏膜保护剂。出现呕血、黑便等报警症状需立即就医。定期胃镜复查有助于监测黏膜修复情况。
胃炎患者日常需保持情绪稳定,避免焦虑紧张等负面情绪影响胃肠功能。建议选择清蒸、炖煮等低温烹饪方式,减少油脂摄入。可适当进行散步等低强度运动促进胃肠蠕动,但避免饭后立即运动。注意观察食物耐受情况,如出现腹胀腹痛加重应及时调整饮食结构。合并其他慢性疾病患者需在医生指导下协调用药方案。