葛伟副主任医师 山东大学齐鲁医院 小儿内科
水痘患者应避免食用辛辣刺激性食物、海鲜发物、油腻食物、热性水果及含糖量高的食品。水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的急性传染病,饮食不当可能加重皮肤瘙痒或炎症反应。
辣椒、花椒、生姜等辛辣食物可能刺激皮肤黏膜,加重水痘皮疹的瘙痒感。水痘患者皮肤存在疱疹破溃风险,辛辣成分可能通过血液循环加剧局部炎症反应。此类食物还可能影响胃肠功能,干扰营养吸收。
虾、蟹、贝类等海鲜含有异种蛋白,可能诱发或加重过敏反应。水痘疱疹本身属于皮肤炎症状态,海鲜的组胺释放作用可能延长病程。部分深海鱼含较高嘌呤,也不利于感染期代谢废物排出。
油炸食品、肥肉等高脂食物会加重消化负担,影响抗病毒药物的吸收效果。油脂代谢产物可能通过皮脂腺分泌,增加疱疹继发感染概率。烹饪方式建议选择蒸煮,避免高温油炸产生的有害物质。
荔枝、龙眼、芒果等热性水果可能助长体内湿热,与水痘中医证型中的风热夹湿病机相冲突。这类水果含糖量较高,可能为细菌繁殖提供环境,增加疱疹破溃后的感染风险。
蛋糕、巧克力等高糖零食可能抑制免疫功能,延缓水痘愈合。精制糖分会干扰白细胞吞噬能力,且高血糖环境有利于细菌滋生。含糖饮料还可能稀释胃酸,降低消化道对病原体的屏障作用。
水痘期间建议选择清淡易消化的食物,如粳米粥、冬瓜汤等,适量补充维生素C含量高的蔬菜水果。保持皮肤清洁干燥,避免抓挠疱疹,穿着宽松棉质衣物减少摩擦。若出现高热不退、疱疹化脓等严重症状,应及时就医进行抗病毒治疗。恢复期可逐步增加优质蛋白摄入,帮助皮肤修复。