刘福强副主任医师 山东大学齐鲁医院 内分泌科
女性甲亢病人饮食需注意低碘、高热量、高蛋白、高维生素的均衡搭配,避免刺激性食物。甲状腺功能亢进症患者代谢旺盛,营养消耗大,需针对性调整饮食结构以配合治疗。
限制海带、紫菜等高碘海产品,选用无碘盐烹饪。甲状腺激素合成依赖碘元素,过量摄入可能加重甲亢症状。可适量食用淡水鱼类、禽畜肉等低碘蛋白质来源。
每日增加300-500千卡热量,通过米饭、面食等碳水化合物补充。甲亢患者基础代谢率显著升高,易出现体重下降,需预防营养不良。建议采用少食多餐模式,搭配坚果作为加餐。
每日每公斤体重摄入1.5-2克蛋白质,优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等。蛋白质分解代谢加速是甲亢典型特征,充足摄入有助于维持肌肉组织。乳制品还能提供稳定钙源,预防骨质疏松。
多食新鲜蔬菜水果补充B族维生素和维生素C。代谢亢进会加速水溶性维生素消耗,深色蔬菜和柑橘类水果可帮助改善氧化应激。烹饪时注意急火快炒减少营养素流失。
忌饮浓茶、咖啡、酒精,少用辣椒等调味品。这些物质可能刺激交感神经兴奋,加重心悸、手抖等症状。同时需限制油炸食品,减轻消化系统负担。
甲亢患者应建立规律饮食习惯,每日饮水2000毫升以上促进代谢废物排出。合并突眼症状者需限制钠盐摄入,预防眶周水肿。定期监测甲状腺功能指标,根据检查结果动态调整饮食方案。若出现明显体重波动或消化不良,应及时与主治医师沟通。注意饮食调整不能替代药物治疗,需严格遵医嘱服用抗甲状腺药物。