健脾胃有哪些食物

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李辉 主任医师

李辉主任医师 中日友好医院  肛肠科

健脾胃可以适量吃山药、小米、南瓜、红枣、莲子等食物,有助于改善消化功能。

一、食物

1、山药

山药含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶,能够促进胃肠蠕动,帮助消化吸收。其黏液蛋白还能保护胃黏膜,适合脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。建议蒸煮或炖汤食用,避免油炸等高脂烹饪方式。

2、小米

小米富含B族维生素和膳食纤维,易消化且能温和滋养胃肠。煮粥时表面形成的米油对胃黏膜有修复作用,适合慢性胃炎或术后调养。可搭配南瓜、红枣等食材增强健脾效果。

3、南瓜

南瓜中的果胶能吸附胃肠有害物质,其丰富的胡萝卜素和维生素可促进黏膜修复。蒸煮后软烂易吸收,适合消化不良或胃酸过多者。但糖尿病患者需控制摄入量。

4、红枣

红枣具有补中益气的功效,所含环磷酸腺苷能调节胃肠功能。与小米同煮可改善脾虚腹泻,但过量食用可能引起胀气。建议每日食用5-10颗,湿热体质者慎用。

5、莲子

莲子富含生物碱和棉子糖,能健脾止泻、安神养胃。适合心脾两虚导致的失眠伴消化不良,常与茯苓、山药配伍。新鲜莲子需去芯避免苦寒伤胃,干品煮前需充分浸泡。

二、药物

1、人参健脾丸

用于脾胃虚弱引起的饮食不化、脘闷嘈杂,含有人参、白术等成分,需饭前温水送服。服药期间忌食生冷油腻。

2、香砂养胃丸

适用于胃阳不足导致的胃痛胀满,含木香、砂仁等理气药材。胃阴虚者慎用,可能出现口干等不良反应。

3、参苓白术散

治疗脾虚湿盛所致的腹泻乏力,含茯苓、薏苡仁等利湿成分。服药时需配合饮食调理,避免久处潮湿环境。

4、保和丸

针对食积停滞引起的嗳腐吞酸,含山楂、神曲等消导药材。不宜与滋补类药物同服,症状缓解后停用。

5、附子理中丸

用于脾胃虚寒导致的腹痛泄泻,含附子、干姜等温里药。高血压患者禁用,服药后需注意保暖。

日常饮食需定时定量,避免暴饮暴食或过度节食。烹调方式以蒸煮炖为主,减少油炸辛辣刺激。餐后适度散步促进消化,避免立即平卧。脾胃虚弱者可每日按摩足三里穴,长期坚持配合食疗效果更佳。若出现持续消瘦、黑便等异常症状应及时就医。