山药可以调理脾胃虚弱吗

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李辉 主任医师

李辉主任医师 中日友好医院  肛肠科

山药可以调理脾胃虚弱。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于促进消化吸收,改善脾胃功能。

山药中的黏液蛋白能保护胃黏膜,减少胃酸刺激,适合慢性胃炎或胃溃疡患者。其淀粉酶和多酚氧化酶可帮助分解蛋白质和淀粉,缓解因脾胃虚弱导致的食欲不振、腹胀症状。山药含有的膳食纤维能调节肠道菌群平衡,改善功能性消化不良。对于脾虚腹泻者,山药中的鞣质成分具有收敛作用。新鲜山药蒸煮后更易消化,避免油炸或辛辣烹饪方式。

脾胃虚弱者可将山药与小米、红枣煮粥食用,每周食用3-4次为宜。避免同时进食寒凉食物如苦瓜、螃蟹。若出现持续腹泻或体重下降,需就医排除器质性疾病。日常可配合腹部按摩,以肚脐为中心顺时针轻揉,每次5-10分钟。保持规律作息,避免过度劳累加重脾虚症状。