张文同主任医师 山东大学齐鲁医院 小儿外科
小孩适量吃榴莲可以补充营养,但过量可能引起胃肠不适。榴莲含有优质蛋白、维生素C、钾等营养素,但高糖高热量特性需注意控制摄入量。
榴莲富含优质蛋白和必需氨基酸,有助于儿童生长发育。其维生素C含量较高,每100克果肉约含20毫克,能促进铁吸收和免疫功能。钾元素对维持电解质平衡有积极作用,镁元素则参与骨骼发育。榴莲中的膳食纤维有助于改善肠道蠕动。
榴莲每100克含约150千卡热量,碳水化合物占比超过30%,可为活跃儿童快速补充能量。含有的天然果糖和蔗糖能迅速提升血糖水平,适合运动后适量食用。但糖尿病患儿需严格控制摄入量。
榴莲特殊香气来源于含硫化合物,能刺激唾液分泌和消化酶活性。对于食欲不振的儿童,少量食用可能改善进食欲望。但气味敏感者可能出现反胃症状,初次尝试建议小剂量。
榴莲高纤维和高糖分可能加重胃肠负担。未成熟果实含较多鞣酸,易引发腹胀腹痛。建议3岁以下幼儿每日不超过50克,且避免空腹食用。出现腹泻时应立即停食并补充水分。
榴莲属于热带水果过敏原,可能引发口唇瘙痒、皮疹等反应。首次食用建议先涂抹少量果肉于手背测试,观察15分钟无反应再进食。家族有过敏史者更需谨慎,严重过敏会出现呼吸困难需及时就医。
家长给儿童食用榴莲时,建议选择成熟度适中的果实,去除硬核后切小块食用。最佳食用时间为餐后1小时,可搭配山竹等凉性水果平衡热性。每日摄入量控制在100克以内,每周不超过3次。储存时需密封避免串味,开封后应冷藏并在24小时内食用完毕。若发现果肉发酵变味或儿童出现排斥反应应立即停止喂食。日常饮食中应注意与奶制品间隔2小时以上食用,避免加重消化负担。