王得翔副主任医师 山东大学齐鲁医院 呼吸内科
百合可搭配银耳、雪梨、蜂蜜、莲子、山药等食物润肺,也可遵医嘱使用养阴清肺口服液、川贝枇杷露、蜜炼川贝枇杷膏、百合固金片、润肺止嗽丸等药物缓解症状。
银耳富含天然植物胶质和膳食纤维,与百合同煮可增强滋阴润肺效果,适合干咳少痰人群。建议将泡发银耳与百合炖煮1-2小时,加入少量冰糖调味。
雪梨中的配糖体和鞣酸能缓解咽喉干燥,搭配百合蒸煮可改善肺燥咳嗽。选择新鲜雪梨去核后填入百合,隔水蒸20分钟即可食用。
蜂蜜含有多种活性酶和矿物质,与百合调制成饮品可润泽呼吸道黏膜。注意用60℃以下温水冲泡,避免高温破坏营养成分。
莲子中的棉子糖和钙元素有助于平喘,与百合熬粥适合久咳气喘者。建议提前浸泡莲子3小时,与粳米、百合共同熬煮至软烂。
山药黏液蛋白能保护呼吸道,搭配百合炒制或炖汤可补益肺脾。选择铁棍山药去皮切片,与百合清炒保留更多营养。
含地黄、麦冬等成分,适用于肺阴不足引起的干咳无痰。服药期间忌食辛辣,糖尿病患者慎用含糖剂型。
川贝母碱具有镇咳作用,配合枇杷叶提取物可缓解肺热咳嗽。儿童用量需遵医嘱,风寒咳嗽者不宜使用。
较普通枇杷膏浓度更高,对慢性支气管炎引起的咳痰黏稠有效。服用后半小时内避免饮水以保持药效。
组方含百合、熟地黄等,主治肺肾阴虚导致的咯血咽干。服药期间出现腹泻应减量,感冒发热时暂停使用。
含紫菀、百部等止咳成分,适用于肺气不宣引起的久咳不止。丸剂需用温水送服,孕妇应在医师指导下使用。
日常润肺需注意保持环境湿度40%-60%,避免油烟及冷空气刺激。建议每日饮水1500-2000毫升,选择空气清新时段进行深呼吸锻炼。长期吸烟者应逐步减少吸烟量,慢性呼吸道疾病患者需定期复查肺功能。秋冬季节可常备百合、雪梨等食材,但出现咯血、持续胸痛等严重症状时须立即就医。