王得翔副主任医师 山东大学齐鲁医院 呼吸内科
梨炖汤通常有助于止咳化痰。梨炖汤主要由梨、冰糖等食材熬制而成,具有润肺止咳、清热化痰的功效,适用于风热咳嗽、燥咳等引起的咽喉不适。
梨炖汤中的梨含有丰富的水分和维生素,能够滋润咽喉黏膜,缓解因干燥或炎症引起的咳嗽。冰糖具有润肺作用,与梨同炖可增强止咳效果。风热咳嗽患者饮用后,可减轻咽喉肿痛、痰黄黏稠等症状。燥咳患者饮用后,能缓解干咳无痰、咽喉干痒等不适。梨炖汤对慢性咽炎、支气管炎等疾病引起的咳嗽也有辅助缓解作用。
梨炖汤并非对所有咳嗽都有效。风寒咳嗽患者饮用后可能加重症状,表现为咳嗽加重、痰液稀白。细菌性肺炎、肺结核等感染性疾病引起的咳嗽,仅靠梨炖汤无法根治,需配合药物治疗。糖尿病患者应控制冰糖用量,避免血糖波动。脾胃虚寒者过量饮用可能导致腹泻、腹痛等不适。
咳嗽期间可适量饮用梨炖汤,建议选择新鲜多汁的雪梨或鸭梨,去皮去核后与适量冰糖炖煮30分钟。避免空腹饮用,每日1-2次为宜。若咳嗽持续超过1周或伴随发热、胸痛、咯血等症状,应及时就医排查肺炎、结核等疾病。日常需保持室内空气湿润,避免辛辣刺激食物,多喝温水有助于稀释痰液。