梨和什么熬润肺止咳

梨可与冰糖、百合、银耳、川贝、罗汉果等食材搭配熬煮润肺止咳。梨性凉味甘，具有生津润燥、清热化痰的功效，搭配不同食材可增强疗效。

一、冰糖

冰糖雪梨是最经典的润肺止咳食疗方。冰糖性平味甘，能补中益气、和胃润肺，与梨同煮可中和梨的寒性，适合干咳无痰、咽喉干痒者。建议选择黄冰糖，保留更多矿物质。脾胃虚寒者不宜过量食用。

二、百合

百合雪梨汤适合阴虚燥咳。百合味甘微苦，能养阴润肺、清心安神，与梨同煮可缓解久咳痰少、心烦失眠等症状。鲜百合需焯水去苦味，干百合需提前浸泡。风寒咳嗽者慎用。

三、银耳

银耳炖雪梨对肺燥咳嗽效果显著。银耳富含植物胶质，能滋阴润肺、养胃生津，搭配梨可改善干咳痰黏、口干舌燥。建议选用淡黄色无硫熏银耳，炖煮至胶质析出。糖尿病患者需控制冰糖用量。

四、川贝

川贝蒸梨适用于痰热咳嗽。川贝母苦甘微寒，能清热化痰、润肺散结，与梨同蒸可缓解痰黄黏稠、胸闷气促。建议将川贝磨粉后填入梨心蒸制。孕妇及脾胃虚寒者须遵医嘱使用。

五、罗汉果

罗汉果雪梨茶对咽喉肿痛有效。罗汉果甘凉，能清热润肺、利咽开音，与梨同煮可缓解咳嗽声嘶、咽痛失音。建议选用完整无霉变的罗汉果，掰碎后与梨同煮15分钟。腹泻者不宜多饮。

日常润肺止咳可轮换使用上述搭配，每周饮用2-3次为宜。熬煮时建议保留梨皮以增强疗效，但需彻底清洗去除农残。咳嗽持续超过两周或伴发热、胸痛等症状时，应及时就医排查肺炎、支气管炎等疾病。儿童及老年人食用前建议咨询中医师，避免食材寒凉伤脾胃。特殊体质者出现腹泻、胃胀等不适需停用。