梨子有润肺止咳的功效

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王得翔 副主任医师

王得翔副主任医师 山东大学齐鲁医院  呼吸内科

梨子确实具有润肺止咳的功效,主要通过其水分、膳食纤维及天然糖分发挥作用。润肺止咳的机制主要有补充水分缓解呼吸道干燥、膳食纤维促进痰液排出、天然糖分形成保护膜、维生素C增强免疫力、有机酸稀释痰液等。

1、补充水分

梨子含水量超过80%,食用后能直接缓解因干燥引起的咽喉不适和干咳。水分可保持呼吸道黏膜湿润,减少外界刺激引发的咳嗽反射,对秋冬季燥咳或空调房干燥性咳嗽尤为有效。

2、膳食纤维促排痰

梨皮中的不可溶性膳食纤维能刺激肠道蠕动,间接促进呼吸道纤毛运动,帮助稀释并排出痰液。对于痰少黏稠的咳嗽,连皮食用效果更佳,但脾胃虚寒者应去皮。

3、天然糖分保护黏膜

梨子含有的果糖和山梨醇能在咽喉部形成临时保护层,减轻炎症刺激导致的咳嗽。这种物理性保护对急性咽喉炎或过敏因素引起的刺激性干咳有缓解作用。

4、维生素C抗炎

每100克梨子含4毫克维生素C,虽不及柑橘类,但能辅助降低呼吸道炎症反应。对于感冒后期残留的慢性咳嗽,配合其他维生素C丰富的水果效果更好。

5、有机酸稀释痰液

梨肉中的苹果酸和柠檬酸可改变痰液酸碱度,使其更易咳出。适合伴有白色黏痰的风寒型咳嗽,但胃酸过多者应控制食用量。

食用梨子润肺止咳时,建议选择成熟度适中的雪梨或鸭梨,避免空腹食用以防胃肠不适。咳嗽持续超过一周或伴有发热、脓痰等症状时,应及时就医排查肺炎、支气管炎等疾病,不可仅依赖食疗。日常可搭配银耳、百合等食材增强润肺效果,糖尿病患者需注意控制摄入量。