吃芒果的好处与功效

吃芒果有助于补充维生素、改善消化功能、保护视力、增强免疫力及抗氧化。芒果富含维生素A、维生素C、膳食纤维及多酚类物质，适量食用对健康有多重益处。

1、补充维生素

芒果是维生素A和维生素C的优质来源。维生素A有助于维持皮肤和黏膜健康，促进夜间视力；维生素C参与胶原蛋白合成，帮助伤口愈合。每100克芒果果肉可提供约30毫克维生素C，接近每日推荐量的一半。

2、改善消化功能

芒果含有丰富的水溶性膳食纤维，能促进胃肠蠕动，缓解便秘。其中含有的菠萝蛋白酶类物质可辅助分解蛋白质，提升消化效率。胃肠功能较弱者建议将芒果切块后少量多次食用。

3、保护视力

芒果中的玉米黄质和β-胡萝卜素具有滤蓝光作用，能降低黄斑变性风险。每100克芒果约含1500微克视黄醇活性当量，长期适量摄入对儿童视力发育和老年人眼健康均有帮助。

4、增强免疫力

芒果中的维生素C和多酚类化合物可刺激白细胞活性，增强机体抗感染能力。研究表明，芒果提取物对流感病毒和部分肠道致病菌有抑制作用，适合免疫力低下人群作为膳食补充。

5、抗氧化

芒果皮和果肉中含有的芒果苷、槲皮素等成分能清除自由基，其抗氧化能力相当于草莓的1.5倍。这些物质通过抑制脂质过氧化反应，可延缓细胞衰老，降低心血管疾病发生概率。

建议选择表皮金黄、果肉柔软的成熟芒果食用，每日摄入量控制在200克以内。糖尿病患者需监测血糖变化，过敏体质者首次食用应观察是否出现口唇肿胀等过敏反应。食用后可用淡盐水漱口减少果汁对口腔黏膜的刺激，避免与海鲜等高蛋白食物同食影响消化吸收。