朱明炜主任医师 北京医院 营养科
梨水具有一定的化痰作用。梨水主要通过润肺生津、稀释痰液等方式缓解痰多症状,适合因干燥或轻度呼吸道不适引起的痰液黏稠。
梨水中的水分和梨所含的天然果糖、有机酸等成分能增加呼吸道黏膜湿度,减少痰液黏稠度。梨皮中的鞣酸和果胶有助于收敛炎症,缓解咽喉刺激感。对于秋冬季干燥或感冒初期出现的白痰、咽喉干痒,温热梨水可舒缓症状。若痰液呈黄色或绿色,可能提示细菌感染,单靠梨水效果有限。糖尿病患者需控制摄入量,避免果糖影响血糖。
慢性支气管炎、哮喘等疾病患者痰液分泌过多时,梨水仅能辅助缓解,无法替代药物治疗。过敏体质者需确认对梨无过敏反应。长期大量饮用可能因梨的寒凉属性导致胃肠不适,建议每日不超过500毫升。痰液带血、伴随胸痛或发热时,应立即就医排查肺部疾病。
饮用梨水时可搭配少量冰糖增强润喉效果,但不宜过甜。选择新鲜多汁的雪梨或鸭梨效果更佳,煮制时保留梨皮以增加活性成分。避免与寒凉食物同食,脾胃虚寒者可加入两片生姜中和属性。若痰液症状持续3天未缓解,或出现呼吸急促、高热等情况,需及时就诊呼吸内科。日常需保持室内湿度,补充足够水分,减少辛辣刺激食物摄入。