朱明炜主任医师 北京医院 营养科
李子酒具有促进消化、抗氧化、补充营养、改善食欲、辅助缓解疲劳等功效与作用。适量饮用有助于健康,但需注意控制饮用量。
李子酒中含有一定量的有机酸,能够刺激胃酸分泌,有助于促进胃肠蠕动,帮助消化食物。适量饮用可改善消化不良的情况,但过量饮用可能刺激胃肠黏膜。
李子酒富含多酚类物质,如花青素和单宁酸,这些成分具有较强的抗氧化作用,能够清除体内自由基,延缓细胞衰老。长期适量饮用可能对皮肤健康和抗衰老有一定帮助。
李子酒中含有维生素C、钾、铁等矿物质元素,能够为人体补充部分营养素。这些营养成分参与人体多种代谢过程,对维持正常生理功能具有重要作用。
李子酒特有的酸甜口感能够刺激味蕾,增加唾液分泌,有助于改善食欲不振的情况。饭前少量饮用可能帮助开胃,但不建议空腹大量饮用。
李子酒中的糖分和有机酸能够快速补充能量,帮助缓解轻度疲劳感。适量饮用可能改善身体和精神疲劳状态,但不宜依赖酒精来缓解疲劳。
饮用李子酒时应注意适量原则,建议每天饮用不超过50毫升。对酒精过敏者、孕妇、哺乳期妇女及肝病患者应避免饮用。饮用后如出现头晕、恶心等不适症状应立即停止饮用。平时可搭配清淡小菜一同食用,避免空腹饮用。储存时应置于阴凉干燥处,开封后需冷藏并尽快饮用完毕。长期大量饮酒有害健康,建议以养生为目的的饮用者控制频次和饮用量。