朱明炜主任医师 北京医院 营养科
猕猴桃吃多了可能引起胃肠不适、口腔刺激、过敏反应等问题。猕猴桃含有丰富的维生素C、膳食纤维及蛋白酶,过量食用可能超出身体耐受范围。
过量食用猕猴桃可能刺激胃肠黏膜,引发腹痛、腹泻或反酸,尤其空腹时更明显。其含有的蛋白酶会分解口腔黏膜蛋白,导致舌头发麻或刺痛感。部分人群对猕猴桃中的致敏蛋白敏感,可能出现皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等过敏症状。长期大量摄入可能干扰甲状腺功能,因猕猴桃含少量硫苷类物质。糖尿病患者需注意控制摄入量,单日超过3个可能影响血糖稳定。
建议每日食用1-2个猕猴桃为宜,避免空腹食用,过敏体质者初次尝试需少量测试。出现口腔不适可用淡盐水漱口缓解,胃肠不适时可饮用温小米粥保护黏膜。儿童及老年人应减半食用量,腹泻期间暂停食用。选择成熟度高的猕猴桃可降低蛋白酶活性,食用后及时清洁口腔减少刺激。若出现严重过敏反应如呼吸困难,需立即就医处理。