秋天吃橘子有什么功效与作用

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

秋天适量吃橘子有助于补充维生素C、促进消化、改善皮肤状态、增强免疫力及缓解疲劳。橘子富含有机酸、膳食纤维及多种抗氧化物质,但需注意避免过量食用引发胃肠不适。

1、补充维生素C

橘子是维生素C的优质来源,每100克果肉约含28毫克维生素C,有助于促进胶原蛋白合成、加速伤口愈合,并减少自由基对细胞的损伤。秋季气候干燥,适量摄入可辅助预防呼吸道感染。

2、促进消化

橘子中的柠檬酸和苹果酸能刺激消化液分泌,膳食纤维可增加胃肠蠕动。对于秋季易出现的食欲不振或积食,饭后少量食用橘子可能帮助改善消化功能。

3、改善皮肤状态

橘子含有的胡萝卜素和维生素E具有抗氧化作用,能减少秋季干燥导致的皮肤角质化。其维生素C还可抑制黑色素沉积,但需配合防晒以避免光敏反应。

4、增强免疫力

橘子中的橙皮苷等黄酮类物质能调节免疫细胞活性,与维生素C协同提升机体防御能力。秋季温差大时,规律食用可能降低感冒概率。

5、缓解疲劳

橘子所含的钾离子和果糖可快速补充能量,缓解秋乏引起的倦怠感。运动后食用能帮助电解质平衡,但糖尿病患者需控制摄入量。

建议每日食用橘子不超过3个,避免空腹食用以防刺激胃黏膜。合并胃肠炎或胃食管反流者应减少摄入,食用后及时漱口以防牙釉质腐蚀。秋季饮食可搭配梨、银耳等润燥食物,若出现皮肤发黄等胡萝卜素血症表现需暂停食用并就医。