五指毛桃莲藕汤的功效与作用

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

五指毛桃莲藕汤具有健脾补肺、利湿舒筋、增强免疫力等功效,适合气虚乏力、食欲不振、关节酸痛等人群食用。

1、健脾补肺

五指毛桃味甘性平,归脾肺经,能补脾益肺,缓解脾虚引起的食少倦怠;莲藕富含淀粉和膳食纤维,可促进胃肠蠕动。两者搭配能改善脾胃虚弱导致的消化不良。

2、利湿舒筋

五指毛桃含三萜类化合物,具有祛风湿作用;莲藕中的黏液蛋白可润滑关节。此汤对湿热引起的关节肿痛、腰膝酸软有辅助缓解效果。

3、增强免疫力

五指毛桃多糖可刺激巨噬细胞活性;莲藕含维生素C和矿物质。定期饮用有助于提升机体抗病能力,减少呼吸道感染概率。

4、调节血压

莲藕中的钾元素能平衡体内钠含量;五指毛桃的黄酮类成分可扩张血管。对高血压人群具有食疗辅助作用。

5、促进排毒

莲藕膳食纤维能吸附肠道毒素;五指毛桃可增强肝脏代谢功能。两者协同可加速体内废物排泄,改善皮肤状态。

建议每周饮用2-3次五指毛桃莲藕汤,湿热体质者可加薏米增强祛湿效果,阴虚火旺者应减少五指毛桃用量。使用新鲜莲藕时需彻底清洗避免寄生虫感染,隔夜汤品应煮沸后食用。慢性病患者饮用前需咨询中医师,避免与降压药、免疫抑制剂等产生相互作用。炖煮时建议使用砂锅以保留营养成分,避免长时间高温破坏有效物质。