朱明炜主任医师 北京医院 营养科
孕妇适量吃菠萝对身体有益,但需注意食用方式和量。
菠萝含有丰富的维生素C、锰和膳食纤维,有助于增强免疫力、促进消化和预防贫血。维生素C能帮助铁的吸收,对预防孕期贫血有积极作用。锰是骨骼发育的重要元素,对胎儿生长有益。膳食纤维可缓解孕期便秘,改善胃肠功能。菠萝中的菠萝蛋白酶具有抗炎作用,可能帮助减轻孕期水肿。
但菠萝含糖量较高,过量食用可能导致血糖波动。未成熟的菠萝含有较多草酸钙结晶,可能刺激口腔黏膜。部分孕妇可能对菠萝过敏,出现皮肤瘙痒或口腔不适。胃酸过多的孕妇大量食用可能加重反酸症状。食用前建议用盐水浸泡以减少菠萝蛋白酶对口腔的刺激。
孕妇食用菠萝时建议选择成熟果实,每次食用量控制在100-150克,每周不超过3次。食用前用淡盐水浸泡30分钟可降低过敏风险。有妊娠糖尿病或胃部不适的孕妇应咨询医生后再决定是否食用。日常饮食应注意多样化,菠萝可作为水果补充的一部分,但不建议替代其他重要营养来源。出现任何不适症状应立即停止食用并就医。