乌饭麻糍的作用及功效

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

乌饭麻糍是一种传统食品,主要由糯米和乌饭树叶汁制成,具有补充能量、促进消化、改善贫血等作用。

1、补充能量

乌饭麻糍含有丰富的碳水化合物,能够快速为人体提供能量,适合体力消耗较大的人群食用。

2、促进消化

乌饭麻糍中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动,帮助消化,减少胃肠不适。

3、改善贫血

乌饭麻糍中的铁元素有助于改善缺铁性贫血,适合贫血患者适量食用。

4、增强免疫力

乌饭麻糍中的多种维生素和矿物质有助于增强免疫力,提高身体抵抗力。

5、抗氧化

乌饭麻糍中的乌饭树叶汁含有抗氧化成分,有助于延缓衰老,保护细胞健康。

乌饭麻糍虽然具有一定的营养价值和健康功效,但因其糖分较高,糖尿病患者应适量食用。同时,胃肠功能较弱的人群也应控制食用量,避免引起消化不良。建议在日常饮食中合理搭配,保持营养均衡。