朱明炜主任医师 北京医院 营养科
灵芝复合食用菌固体饮料主要具有增强免疫力、调节血脂、抗氧化、改善睡眠、辅助保护肝脏等功效。其主要成分包括灵芝多糖、三萜类化合物、膳食纤维等活性物质。
灵芝中的β-葡聚糖能激活巨噬细胞和自然杀伤细胞,促进免疫球蛋白生成。临床研究表明,连续服用灵芝提取物可提升呼吸道黏膜免疫防御能力。
灵芝酸等三萜类成分能抑制胆固醇合成酶活性,降低低密度脂蛋白胆固醇水平。长期饮用有助于维持血脂代谢平衡,预防动脉粥样硬化。
灵芝多酚和超氧化物歧化酶能清除自由基,减轻氧化应激损伤。实验显示其抗氧化能力是维生素E的3-5倍,可延缓细胞衰老进程。
灵芝中的腺苷成分作用于中枢神经系统GABA受体,具有镇静安神作用。适宜失眠人群睡前饮用,能缩短入睡时间并延长深度睡眠周期。
灵芝多糖可通过增强肝细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性,减轻酒精和药物对肝脏的损伤。对化学性肝损伤有明确保护效果。
建议每日饮用1-2次,每次5-10克用温水冲服。不宜与浓茶、咖啡同服以免影响有效成分吸收。过敏体质者初次饮用应减量测试,孕妇及婴幼儿须在医师指导下使用。存储时应置于阴凉干燥处,开封后需密封防潮。配合均衡饮食和规律作息能更好发挥保健功效。