女贞子三蒸三晒的功效与禁忌

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

女贞子三蒸三晒后具有滋补肝肾、明目乌发的功效,但脾胃虚寒者禁用,孕妇慎用。女贞子是木犀科植物女贞的干燥成熟果实,经炮制后可降低寒性,增强补益作用。

1、滋补肝肾

女贞子三蒸三晒后甘苦性平,归肝、肾经,能改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、眩晕耳鸣。其有效成分齐墩果酸和红景天苷可促进肝细胞修复,常与墨旱莲配伍组成二至丸。

2、明目乌发

炮制后的女贞子含特女贞苷等成分,能缓解视物模糊、眼睛干涩等眼部不适,对须发早白有改善作用。传统用法常与黑芝麻、何首乌同用增强效果。

3、调节免疫

女贞子多糖经蒸晒后活性增强,可调节T淋巴细胞功能,帮助改善免疫力低下状态。但自身免疫性疾病患者使用需谨慎。

4、抗氧化

三蒸三晒工艺使女贞子中的多酚类物质更稳定,清除自由基能力提升,有助于延缓衰老过程。适合更年期女性作为养生辅助。

5、禁忌注意

脾胃虚弱者服用可能出现腹泻,风寒感冒期间禁用。与华法林等抗凝药同用可能增加出血风险,使用前应咨询中医师。

使用女贞子三蒸三晒制品时,建议每日用量控制在6-12克,可配伍枸杞、菊花等平和药材。服用期间忌食生冷油腻,出现食欲减退或大便溏稀应停用。慢性病患者需在医生指导下使用,避免与降压药、降糖药产生相互作用。储存时应置于阴凉干燥处,防止霉变。