苹果山楂陈皮煮水喝的作用和功效

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

苹果山楂陈皮煮水喝具有促进消化、调节血脂、健脾开胃、润肺止咳等作用,适合消化不良、食欲不振、咳嗽痰多等人群适量饮用。

苹果山楂陈皮煮水喝的作用和功效主要体现在以下几个方面。苹果富含果胶和有机酸,能够促进胃肠蠕动,帮助消化食物,缓解腹胀。山楂含有黄酮类物质和解脂酶,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,预防动脉粥样硬化。陈皮中的挥发油和橙皮苷能够刺激消化液分泌,增强脾胃功能,改善食欲不振。苹果和陈皮共同作用可以滋润肺部,缓解干咳和痰多症状。这种饮品还含有多种维生素和矿物质,能够补充身体所需的营养,增强免疫力。

苹果山楂陈皮煮水喝虽然有一定的保健作用,但不宜过量饮用,尤其是胃酸过多、胃溃疡患者应谨慎。建议在饭后1小时饮用,避免空腹饮用刺激胃黏膜。饮用时可以加入适量冰糖或蜂蜜调味,但糖尿病患者需控制糖分摄入。日常饮食中应注意均衡营养,避免单一食物过量摄入。如果出现不适症状,应及时就医检查,不要依赖食疗代替正规治疗。