朱明炜主任医师 北京医院 营养科
陈皮橘络泡水具有理气健脾、燥湿化痰、通络止痛等功效,适用于脾胃气滞、痰湿咳嗽、胸胁胀痛等症状。
陈皮所含挥发油能促进胃肠蠕动,缓解脘腹胀满、食欲不振等脾胃气滞症状。橘络中的黄酮类物质可调节消化液分泌,两者协同增强健脾效果。适合饮食积滞或慢性胃炎患者日常饮用。
陈皮中的橙皮苷与橘络多糖具有祛痰作用,能稀释呼吸道黏液,改善痰多咳嗽。对感冒后遗留的黏白痰、慢性支气管炎痰湿证候尤为适用,可搭配杏仁增强化痰功效。
橘络所含川陈皮素能抑制前列腺素合成,减轻胸胁部胀痛或乳腺增生引起的隐痛。陈皮挥发油还可促进局部血液循环,缓解因气滞血瘀导致的疼痛症状。
两者富含的多酚类物质能清除自由基,橘络中的柑橘多酚尤其显著。长期饮用有助于延缓细胞氧化损伤,对心血管具有潜在保护作用,但需配合均衡饮食才能显现效果。
陈皮中的辛弗林与橘络纤维素可抑制胆固醇吸收,辅助降低低密度脂蛋白。高脂血症人群可将其作为辅助调理饮品,但不可替代药物治疗。
建议选用三年以上陈皮与完整橘络配伍,沸水冲泡10分钟后温饮,每日1-2次为宜。阴虚火旺者慎用,饮用后出现口干咽痛应停用。孕妇及胃溃疡急性期患者禁用,儿童饮用需稀释并控制频次。存储时需防潮避光以保留有效成分,若发现霉变应立即丢弃。配合适度运动及清淡饮食可增强调理效果。