男人吃黄酒鸡蛋的功效与作用

3.53万次浏览

朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

男人适量食用黄酒鸡蛋有助于活血化瘀、驱寒暖身、补充营养,但需注意控制酒精摄入量。黄酒鸡蛋的功效主要来源于黄酒的活血作用与鸡蛋的营养价值,适合体质虚寒、气血不足的人群。

1、活血化瘀

黄酒含有多种活性成分,如氨基酸和微量元素,能促进血液循环,改善局部淤血状态。搭配鸡蛋中的优质蛋白,可辅助缓解运动后肌肉酸痛或轻度跌打损伤。但酒精过敏或肝病患者不宜食用。

2、驱寒暖身

黄酒性温,与鸡蛋同煮能增强温补效果,适合冬季或体寒者食用。鸡蛋中的卵磷脂和脂肪可延缓酒精吸收,减少胃肠刺激。需避免空腹食用以防胃部不适。

3、补充营养

鸡蛋提供优质蛋白、维生素A和B族维生素,黄酒含有多酚类物质,两者结合可改善营养吸收。适合术后恢复期或营养不良者,但每日建议不超过2个鸡蛋。

4、改善疲劳

黄酒中的糖分和鸡蛋的胆碱成分能快速补充能量,缓解体力消耗后的疲劳感。长期熬夜或高强度工作者可偶尔食用,但不可替代正餐。

5、调节气血

中医认为黄酒能通经活络,鸡蛋滋阴润燥,对气血两虚引起的面色苍白、手脚冰凉有一定改善作用。建议搭配红枣、枸杞等食材增强效果。

食用黄酒鸡蛋时建议选择低度黄酒,烹煮时间超过15分钟以减少酒精残留。高血压、痛风患者应谨慎食用,避免与头孢类抗生素同服。日常可搭配适量运动促进代谢,长期气血不足者需就医排查贫血等疾病。