朱明炜主任医师 北京医院 营养科
芙蓉李子具有促进消化、补充营养、抗氧化、调节血压和改善贫血等功效。芙蓉李子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质和膳食纤维,适量食用对健康有益。
芙蓉李子含有较多的有机酸和膳食纤维,有机酸能刺激胃酸分泌,帮助分解食物中的蛋白质和脂肪,膳食纤维可促进肠道蠕动,有助于预防和缓解便秘。胃肠功能较弱的人群需控制食用量,避免空腹食用引起胃部不适。
芙蓉李子富含维生素C、维生素A、钾、铁等营养素,维生素C有助于增强免疫力,维生素A对视力保护有益,钾元素可维持电解质平衡,铁元素能辅助预防缺铁性贫血。新鲜芙蓉李子可作为日常水果适量食用。
芙蓉李子中的多酚类物质和花青素具有抗氧化作用,能清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤,对预防心血管疾病和衰老有一定帮助。颜色越深的芙蓉李子通常含有更多抗氧化成分。
芙蓉李子中的钾离子含量较高,钾能促进钠的排泄,帮助调节体内钠钾平衡,对高血压患者有一定辅助调节作用。但肾功能异常者需谨慎食用,避免钾摄入过量。
芙蓉李子含有一定量的铁元素和维生素C,维生素C能促进铁的吸收,两者协同作用可帮助改善缺铁性贫血症状。贫血患者可遵医嘱配合药物治疗,如琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊、右旋糖酐铁口服液等。
芙蓉李子虽营养丰富,但需注意食用量,建议每天不超过200克,避免过量引起胃肠不适。未成熟的芙蓉李子含有较多单宁酸,可能刺激口腔和消化道,应选择成熟果实食用。糖尿病患者需控制摄入量,胃肠溃疡急性期患者应避免食用。日常可将芙蓉李子与酸奶、燕麦等搭配,既增加风味又均衡营养,食用后建议漱口以减少有机酸对牙齿的侵蚀。若出现腹痛、腹泻等不适症状应及时停止食用并就医咨询。