禾香的功效和作用

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

禾香具有清热解毒、利尿消肿、健脾消食等功效,主要用于缓解暑热烦渴、水肿尿少、食积腹胀等症状。

1、清热解毒

禾香性凉,含有挥发油和黄酮类成分,能帮助清除体内热毒,缓解暑热引起的口渴咽干、头晕目眩等症状。对于风热感冒初期或轻度中暑,可用鲜品煎水代茶饮。

2、利尿消肿

禾香中的钾离子和皂苷类物质能促进钠盐排泄,增加尿液生成,适用于肾炎或生理性水肿导致的肢体浮肿。常与玉米须配伍增强利尿效果。

3、健脾消食

其芳香挥发油成分可刺激消化液分泌,改善脾胃虚弱引起的食欲不振、脘腹胀满。新鲜禾香嫩叶凉拌食用,或与山楂、神曲同煎服用。

4、抑菌消炎

实验研究表明禾香提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用,外敷可辅助治疗轻度皮肤感染或烫伤。

5、调节血脂

禾香所含的多糖和膳食纤维能延缓脂肪吸收,辅助降低血清胆固醇水平,适合高脂血症人群作为膳食补充。

使用禾香时建议选择新鲜植株,脾胃虚寒者应配伍生姜以中和寒性,孕妇及肾功能不全者慎用。日常可制成禾香粥或禾香茶,取30克鲜品洗净后沸水冲泡,每日饮用不超过500毫升。若需长期服用或症状持续未缓解,应及时就医明确病因,避免延误治疗。