霍山石斛的功效与作用

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

霍山石斛具有滋阴清热、益胃生津、润肺止咳等功效,主要用于治疗热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、肺燥干咳等症状。

1、滋阴清热

霍山石斛性微寒,归胃、肾经,能清胃热、滋肾阴,适用于阴虚火旺导致的咽喉肿痛、口腔溃疡、潮热盗汗等症状。其活性成分石斛多糖可调节免疫,对放疗后口干舌燥有缓解作用。

2、益胃生津

所含黏液质能促进胃液分泌,改善胃阴不足引起的食欲不振、胃脘隐痛。现代研究显示其可保护胃黏膜,辅助治疗慢性萎缩性胃炎,但需配伍麦冬、沙参等药材增强疗效。

3、润肺止咳

通过滋养肺阴缓解燥咳无痰或痰少黏稠,对秋季干燥或吸烟导致的呼吸道不适有效。常与百合、川贝母同用,但风寒咳嗽者禁用。

4、调节血糖

石斛碱成分可促进胰岛素分泌,辅助降低糖尿病患者的空腹血糖,适合气阴两虚型消渴症,需配合饮食控制。

5、抗氧化

含有的菲类化合物能清除自由基,延缓皮肤衰老,外用可改善皮肤干燥,内服有助于减轻氧化应激导致的慢性炎症。

使用霍山石斛时建议咨询中医师辨证施治,虚寒体质者应配伍温补药材。日常可取3-5克干品煮水代茶饮,或与瘦肉、百合炖汤。避免与辛辣刺激食物同食,储存需防潮避光。出现腹泻、畏寒等不适需停用,糖尿病患者需监测血糖变化。