一般情况下，人参果的功效和作用包括生津止渴、增强抵抗力、保护心血管、美容养颜等；禁忌包括糖尿病患者不宜食用、小宝宝不宜食用等。具体分析如下：

一、人参果的功效与作用

1.生津止渴：因为人参果中的汁液非常多，所以常吃人参果，可以有效地为身体补充水分，缓解口渴、咽喉干燥等症状。

2.美容养颜：因为人参果中富含维生素C，它可以有效地对抗自由基，起到延缓衰老的作用，人参果中的矿物质含量也非常丰富，它可以增强皮肤细胞的活力，让皮肤更加有弹性，所以常吃人参果可以美容养颜。

3.增强抵抗力：人参果中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，它可以软化血管，增强身体的抵抗力，所以常吃人参果可以让身体更健康。

4.保护心血管：人参果中的硒、铁、锌等微量元素含量丰富，常吃人参果为身体补充这些营养物质，可以刺激免疫球蛋白和抗体的产生，对心血管能起到很好的保护作用，患有心血管疾病的人平时更应该适当地吃一些人参果。

二、人参果的禁忌

1.糖尿病患者不宜食用：现在市场上出售的人参果都是人工培育的，糖分含量非常高，糖尿病人不适合吃这样的水果，以免导致血糖升高。

2.小宝宝不宜食用：虽然人参果的营养丰富，但是人参果的果肉比较硬，而小宝宝的胃肠道功能比较差，所以小宝宝不适合吃人参果，以免引起肠胃不适。