铁棍山药成为越来越多的人餐桌上的美食，不仅好吃，还具有丰富的营养成分。经常吃铁棍山药，可以为身体提供必需的营养，增强体质等等，对我们的生活带来积极的影响。那么，铁棍山药的功效与作用都有哪些？下面我们来具体分析一下它的营养成分以及功效吧。

铁棍山药的营养成分
　　铁棍山药中含有丰富的营养元素，而且还含有氨基酸以及多种微量元素。其中氨基酸的成分非常高，而且铁棍山药里面还具有人体不能合成的氨基酸，经常吃铁棍山药，具有营养滋补、抗有害物质刺激、调节代谢等作用。
　　铁棍山药的功效和作用
　　1、经常吃铁棍山药有利于增强人们的体质，增加免疫力。铁棍山药中含有18种氨基酸对于人体蛋白质的合成以及蛋白酶的合成具有促进作用，从而增强人体的免疫力，增强体质。

2、经常吃铁棍山药还能够降低血糖。铁棍山药是药食两用的食材。除了实用性以外，还具有药用的作用。它既可以作为降低血糖的药物，也可以和其他降糖药一起服用，降糖效果更好。
　　3、常吃铁棍山药还可以美容养颜，爱美的女性，多吃一下吧。铁棍山药中含有粘液蛋白，这种蛋白具有很好的美容养颜作用。能够缓解皮肤的衰老，增加皮肤的润滑度。

4、吃铁棍山药还具有补血的作用。贫血患者可以适当的吃一些。人体内部的血液的量是一个变动值，在受外伤、疾病、妊娠以及营养不良等因素的影响下都会出现贫血的症状。铁棍山药的铁元素含量非常的丰富，有利于缺铁性贫血的患者，经常吃能够补充人体所需要的铁元素，促进红细胞的生成，具有补血的效果。
　　5、常吃铁棍山药，还具有滋阴壮阳的作用。山药是一种滋补品，具有补肾的作用。经常吃能够保持身体健康，滋补肾脏。通过上面的分析，我们知道了铁棍山药对身体的好处。在日常的生活中，可以适当的增加这种食物的摄入，让身体更加健康。