尽管肉苁蓉非常受人们的喜爱，但人们对肉苁蓉的做法却只略知一二，肉苁蓉有很高的药用价值，但是具体的功效都有哪些，大多数人也只是了解其一二，那么肉苁蓉的功效和作用都有哪些，我们又该如何食用肉苁蓉才最为可口呢？一起来看看吧。

一、肉苁蓉的功效和作用
　　1、补肾助阳及调节神经内分泌系统作用
　　神经内分泌系统可以调节体内激素的平衡，而肾虚者往往就是由于神经性内分泌系统紊乱所造成的，但是补肾助阳的药物通常呈现激素的作用，所以肉苁蓉便是此类患者的救星，因为肉苁蓉既有类雄激素样作用，还能抑制下丘脑单胺氧化酶的活性，使得神经中枢系统内单胺类神经递质的释放增加，增强性腺功能，因此达到预防性行为低下，改善性功能障碍的目的。
　　2、祛除风湿
　　肉苁蓉是温性的滋养补品，对于治疗风湿引起的腰腿疼很有疗效。它可以祛除风寒，使体内的淤血得到疏通，消除关节肿痛。

3、润肠通便
　　肉苁蓉可以促进小肠蠕动，对于一些便秘患者，是很有疗效的。通过加速小肠蠕动，缩短排便时间。
　　4、血管系统
　　扩张冠状动脉，增强心血输出量，降低心脏耗氧量，调节组织微循环，改善脑血管功能。抑制血小板聚集，改善血凝状态，对血压有双向调节作用。
　　5、其他作用
　　1）抗氧化作用：肉苁蓉中含有的苯乙醇苷及多糖成分，是一种抗氧化活性成分，可以显着提高脑、心、肝中的酶活性，降低脂褐质的含量。

2）可以增强免疫功能：肉苁蓉中含有的某些成分可以兴奋垂体肾上腺皮质系统，还可以促进一些增强免疫力系统的成分进行合成，比如可以促进蛋白质和单细胞RNA的合成，提高腹腔某些细胞的活性等等。这样就可以提高系统的新陈代谢，从而使得机体的免疫力得到增强，抵御外来病毒的入侵，保护身体。
　　3）有抗衰老、抗疲劳作用。，肉苁蓉可以通过增加红细胞中的一些氧化酶活性，从而间接地消除自由基对人体的危害，还可以抑制它对机体产生作用，从而延缓衰老。
　　二、肉苁蓉的几种常见食用方法
　　1、炖肉：肉苁蓉可以在炖肉的时候，将肉苁蓉掰成小段放入锅中，一起炖即可。
　　2、煲汤：在我们煲汤的时候，将肉苁蓉磨成粉，撒入汤中，既美味又有营养。
　　3、泡酒：按照1比1的比例进行泡酒，每100克泡一斤酒。肉苁蓉还可以与酒一起搭配食用，这样两者的功效可以互补。
　　以上就是肉苁蓉的营养价值及食用方法的介绍了，肉苁蓉在我们生活中也比较常见，可以用于食疗，平时的时候可以添加一点。