现代人们的生活质量越来越高，在饮食的方面秉承了中国人的特点（最会吃），但是好多人不注意自我饮食控制，总是频繁的摄入各种油腻食品，虽然可以满足口腹之欲，但却使身体的负担加重，胆固醇高就是一种明显的症状。那么胆固醇高怎么降下来？

提到降低高胆固醇的水果，不能不说的就是苹果。苹果里面所含的营养及其丰富，如果一个人经常都会吃苹果的话，那么就可以降低身体的胆固醇，并且起到保护心血管的作用。这种情况主要是因为在苹果里面含有丰富的果胶以及纤维素等成本，并且多吃苹果的话，还可以补充所需的维生素C。

胆固醇异常的人可以多吃一些胡萝卜，在这种蔬菜里面富含极为大量的果胶酸钙，胡萝卜中的营养素会与人的胆汁酸发生一场化学反应，然后从大肠排出。人的身体如果想要产生大量胆汁酸的话，势必需要动用血液里面的胆固醇成分，这样就促使血液里面的胆固醇水平有效的降低。
　　胆固醇高不用慌，通过平时健康饮食习惯很快就能改善。首先需要避免食用动物的内脏。因为在这些内脏食物之中胆固醇本身的含量就非常之高，经常吃内脏的人胆固醇自然也会随之增高。为了自己的健康着想，应该做出一些舍弃，控制自己的饮食欲望，就算实在控制不住，想要吃的话，那也应该少吃一些，千万不要吃的太多。

牡蛎也非常适合高胆固醇的人食用。这种海鲜不仅口感十分的美味，就连营养价值也十分的丰富。在牡蛎里面含有极多的牛磺酸，这种牛磺酸对于病人的胆固醇有着不错的分解功效。并且牡蛎里面还含有充足的锌，对于男性性器官健康有很大的帮助。