在传统中医理论体系中，中医药占有着弥足轻重的地位。对于中药的煎煮也是很有讲究的，在中药煎服用水的选择上，尽量选择纯净水为好，其次还要注意煎煮中药使用的器皿尽量以陶瓷器为主，同时还需要注意中药的煎煮方法，严格按照医嘱来进行中药的煎煮。

在我国的传统中医理论体系中，中药要占据着非常重要的地位，自古对中医药的记载就比较丰富，比如著名的本草纲目等名著。在中医的眼中，世间万物皆可入药，但是对于其药性的调配就是一门大学问，其实在此之外，中药煎服用水的也是很重要的。这就好比煮茶，好茶还需要好水来配，那么对于中药煎服用水的选择是怎样的呢？
　　一、纯净水
　　其实对于中药的煎服用水选择比较简单，那就是选择纯净水即可。比如我们日常生活中随手能够买到的饮用水，矿泉水都可以用作煎中药。尽量避免使用自来水，因为自来水中经过杀菌处理，可能存在一些杂质和残留物质，同时也不建议人们选择山泉水，因为普通人是无法判定水源地的洁净的，并且水中的矿物质含量过多的话，也会对中药的药性有所影响。
　　二、器皿
　　除此之外，煎煮中药使用的器皿也是很有讲究的，一般来说煎煮中药使用陶罐或者是瓷罐即可，一些老年人也喜欢使用砂锅煎煮中药，这都是可以的。但是尽量避免使用铁质和其他金属制造的器皿用于建筑中药，因为中药中的一些药品成分可能会与金属发生反应。
　　三、煎煮方法
　　很多人认为中药的煎煮是很简单的，一股脑的放进去，然后加水焖煮就可以，但是其实就是瀑布的中药的煎煮也是有所讲究的，对于一些带有挥发性的药材，比如薄荷的需要现在锅中的清水浸泡，一段时间再进行接触，才能够将药性保留下来。同时监组的时间也需要根据医嘱来严格执行，太短太久都会影响中药汤对药性的吸收。