糖尿病人可以吃麦芽糖吗

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赵蕾 副主任医师

赵蕾副主任医师 首都医科大学宣武医院  内分泌科

糖尿病人一般不建议吃麦芽糖。麦芽糖属于高升糖指数食物,可能导致血糖快速升高,不利于血糖控制。

麦芽糖由两个葡萄糖分子组成,进入人体后会迅速分解为单糖并被吸收,引起餐后血糖显著波动。糖尿病患者胰岛功能受损,胰岛素分泌不足或敏感性下降,难以快速调节升高的血糖。长期摄入高升糖食物可能加重胰岛负担,增加糖尿病并发症风险。麦芽糖常见于糖果、糕点、饮料等加工食品中,日常饮食需注意查看食品成分表。

极少数情况下,如发生低血糖时,可临时少量食用麦芽糖类食品快速纠正低血糖状态。但需严格监测血糖变化,避免矫枉过正。部分特殊配方食品可能添加麦芽糖醇等代糖,这类物质对血糖影响较小,但仍需控制总量。

糖尿病患者应优先选择低升糖指数食物,如全谷物、豆类、蔬菜等。若需添加甜味,可选用赤藓糖醇、甜菊糖苷等不影响血糖的代糖。日常需定期监测血糖,遵医嘱调整饮食方案,避免空腹或过量摄入碳水化合物。出现血糖异常波动时,应及时就医调整治疗方案。